全国服务热线

0123456789

联系我们
电话:12345678900
传真:0123456789
服务热线:0123456789
邮箱:111@123456789.com
地址:广东省广州市荔湾区003号
当前位置:主页 > 培训课程 > 肠粉培训班 >
肠粉培训班

【早点培训】_肉、蛋肠粉培训班

 
 
【肠粉制作】
肉肠,蛋肉肠,海鲜肠等培训
在广东的大街小巷随处可见抽屉式肠粉机的身影,由于制作速度快,味道鲜美,价钱便宜,而且营养丰富所以在广东十分畅销,成为一道几乎是早餐必备的美食之一。
 
【培训内容】
1、介绍各种肠粉的米,米和水的比例,添加配料调米浆等;
2、准备调汤汁的配料,腌制肠粉瘦肉,蒜香油的配料(调味汁很关键,这会影响到肠粉的口味);
3、介绍磨米浆,米浆里所添加材料的比例和肠粉专用磨浆机使用方法;
4、蒸肠粉时的技巧和注意事项;
 
【学习时间】
约3至一个星期左右,包教会,不限制学习时间。
 
【肠粉的特点】
由于肠粉的制作速度快,味道鲜美,价钱相对便宜,是人们早上必备的早餐之一。它的制作成本相对比较低,如果掌握了肠粉的制作是一个利润很高的一款产品。
【我们的特色培训】
1、从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比、机器的使用,让学员轻松掌握。
2、随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,学会为止,时间不限。3、采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员动手实践能力,老师一对一教学。几十种风味早点小吃,原料讲究,绝密配方,口味独特提供小吃原料配方,学员可独立掌握开店技能。
4、肠粉的制作方法主要有两种,第一种是用市面上的肠粉专业干粉来调配,其缺点是做出来的肠粉不够嫩滑而且成本高,也毫无技术可言,如果是在外地制作的话根本是买不到这种粉,这也大大的制约了肠粉的发展。第二种是用米来磨浆做肠粉,其特点是做出来的肠粉嫩滑爽口而且成本底且有营养,在广东这边会做肠粉的人都是用米来磨浆制作肠粉。
  • 上一篇:没有了
  • 下一篇:没有了