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早点小吃培训班

生煎包、水煎包培训班

生煎包、水煎包培训班:
    
【培训内容】
1、面皮配料;
2、肉馅调制;
3、素馅调拌;
4、包子练习包褶;
5、蒸制时间火候;
6、上锅煎的技巧。
 
【学习时间】
约3至一个星期左右,包教会,不限制学习时间。
【煎包的特点】
生煎包又称生煎馒头是流行于上海的一种汉族传统小吃,简称为生煎,上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。
水煎包是汉族传统风味小吃,属豫菜菜系。距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁城(古都开封),在华北和中原地区颇为流行。在河北山东等部分地区则称呼为"锅贴",主要在山东东营市、滨州市、淄博市部分区域流传,水煎包色泽金黄,外脆里嫩,十里飘香,让人口水直流。
 
【我们的特色培训】
1、从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比、机器的使用,让学员轻松掌握。
2、随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,学会为止,时间不限。3、采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员动手实践能力,老师一对一教学。几十种风味早点小吃,原料讲究,绝密配方,口味独特提供小吃原料配方,学员可独立掌握开店或者摆摊的技能。
 
生煎包、水煎包在早餐中起到了举足轻重的作用,小吃生煎包能大能小花样多多。既可以做成20平米的店面,生煎包也可以做成千米的中餐酒店。生煎包是具有传统风味的中华特色美食,深受百姓喜爱,百余年的历史长久不衰。在街边,闹市上,居民区,工厂门口,都有生煎包、水煎包的身影,小投资,大回报,是小本投资者的选择。